海外栖迟五载身，閒曹冷署也亲民。横经负耒勤耕读，恤困周贫睦里邻。
自古蒲鞭原有挂，于今案牍信无尘。回看岛屿优游者，耆硕评高月旦论。
胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
天地无穷德在生，百年生死若为惊？身如绿蚁新醅酒，持向神筵不住倾。
朔碛云深忆旧行，心惊汉月忽骞翔。
江南水阔无天地，漠北沙寒有雪霜。
远目送飞沉暮霭，西风吹影过斜阳。
衡南未到归何日，须信张罗近稻粱。
琴遇知音始可调，卓非善听亦徒劳。
早知应聘终罹祸，罪死何如节死高。
眼病身持四分律，流芳巧笑两如何。从教酩酊非吾事，免得醒来恨更多。
忆昔尝北征，挂席渡扬子。铁瓮城边王气收，三山明灭海云里。
一夜西风入广陵，沸天歌地动芜城。千秋万载伤心地，明月高楼酒自倾。
诸君意气动南国，甘泉山畔逢颜色。为歌长铗上君堂，感君倾盖开胸臆。
高堂灭烛正留宾，燕歌赵舞欢无极。翠釜晶盘金叵罗，珠帘绮阁映微波。
筵前未歇莲花舞，道傍忽听《骊驹》歌。骊驹不可驻，新知渐成故。
杨柳落邗沟，佳人渺天路。江水东流北固高，冲风骇浪难飞渡。
男儿三十未成名，今朝白眼向谁青。萋萋碧草江南陌，两度相思空月明。
一枝偏不藉铅华，羞被人呼二月花。情澹堪邀风外竹，乳香试品雨前茶。
美人有韵含朝露，仙子无言对暮霞。桃李门墙齐洁白，与同佳兴属君家。