粉署何嫌冷似冰，东西分卫蔚云蒸。少躬稼穑先畴美，多羡鱼盐旧业增。
屋结海隅邻叔敖，人誇豪气拟陈登。案山头看鲲游浪，会向风雷化大鹏。
胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
清晖堂下相从夜，见说崔桥自昔游。别后不知能几日，却来桥上系扁舟。
落尽秋林叶，千峰掩一关。暗泉闻断壁，寒烧见空山。
可待头垂白，方知身是閒。独怜渔浦月，照我几时还。
太仓半粒粟，沧海一微尘。人生百年耳，忠尽仁乃纯。
葩叠萼相重，烧栏复照空。妍姿朝景里，醉艳晚烟中。
乍怪霞临砌，还疑烛出笼。绕行惊地赤，移坐觉衣红。
殷丽开繁朵，香浓发几丛。裁绡样岂似，染茜色宁同。
嫩畏人看损，鲜愁日炙融。婵娟涵宿露，烂熳抵春风。
纵赏襟情合，闲吟景思通。客来归尽懒，莺恋语无穷。
万物珍那比，千金买不充。如今难更有，纵有在仙宫。
四柳危亭坐晚阴，殷勤鸡黍故人心。儿孙满眼田园乐，花木成阴年岁深。
十亩苍烟秋放鹤，一帘凉月夜横琴。家山活计良如此，归兴秋风已不禁。
安边坐堡近沙场，白日胡沙惨惨黄。彀弩汝兄增品秩，操觚吾子独文章。
双龙一命新朝阙，三鳝诸生巳报堂。授易未容轻管辂，揲蓍端合契羲皇。