粉署何嫌冷似冰，东西分卫蔚云蒸。少躬稼穑先畴美，多羡鱼盐旧业增。
屋结海隅邻叔敖，人誇豪气拟陈登。案山头看鲲游浪，会向风雷化大鹏。
胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
百夫正欢助鸣橹，舟中对面不得语。须臾人散寂无哗，惟闻百丈转两车。
呕呕哑哑车转急，舟人已在沙际立。雾敛芦村落照红，雨馀渔舍炊烟湿。
故乡回首已千山，上峡初经第一滩。少年亦慕宦游乐，投老方知行路难。
杰阁高楼夏景多，津门此际乐如何。唫成字句芭蕉写，妆罢香从菡萏过。
绮阁应添新著作，荒园时辟老烟萝。西山昨夜胡桃熟，奉上盘匜助一歌。
上滩泊处无十里，舟人鼓舞家家喜。到驿欢呼如到家，明日舟行复如此。
驿行传食过年年，何日归种淮南田。玉堂金马虽云贵，白酒黄鸡不论钱。
孤根忆向雪中移，早被春风次第知。
夺汝岩栖近城郭，多应相怨不相思。
似玉来投狱，抛家去就枷。可怜两片木，夹却一枝花。
昔岁阽危日，烦公疋马来。
人心成胜势，天理是良媒。
抖擞精神集，扶持气脉回。
黄宫才十点，有许到葭灰。