绛帷家学绍裘弓，师表来从自海东。几度藻芹滋化雨，一蹊桃李醉春风。
莫忘治事分斋法，须记穷经按日功。明月满船辞海国，慇勤不尽话匆匆。
胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
绝想凝真天地表。九□□□，□□□□□。行处旌幢参羽葆。五云随□□□□。□□神仙春不老。烟□□□，□□□□□。□□□□多与少。下窥海□□□□。
杌隉居蒲日，艰难奔狄时。天方兴伯者，数子实从之。
岁久丹青暗，人贤简册悲。至今绵上路，犹忆介之推。
禹门分署似仙居，谁羡同年在直庐。
闲制曲教鸦角唱，醉吟诗遣凤毛书。
蒙过村巷惊玄豹，命踏厅阶上白驴。
莫讶此篇酬更晚，只缘思涩岂情疏。
净碧山光冷，圆明露点匀。渚莲丹脸恨，堤柳翠眉颦。
蝉已送行客，雁应辞主人。蝇蚊渐无况，日晚自相亲。
绿树新蝉第一声。
灵王太子本读书，纵谈谷洛参诸儒。
生来不见全盛初，老成遗训谁楷模。
心知渐失文武余，萧然直入山中居。
山间吹笙凤凰呼，升天白日乘龙车。
周人聚观拜路隅，明月为佩云为裾。
归来千岁孰在无，赤松老彭自为徒。
上侍玉宸临九区，烜赫不类山泽癯。
依山作邑贤大夫，夜中焚香溯空虚。
我欲从之驾肩舆，秋风八月来徐徐。