绛帷家学绍裘弓，师表来从自海东。几度藻芹滋化雨，一蹊桃李醉春风。
莫忘治事分斋法，须记穷经按日功。明月满船辞海国，慇勤不尽话匆匆。
胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
春在梅边动，寒从月外来。
贫於萤不暖，心与烛俱灰。
此草悠悠著，从谁细细开。
病来更忧患，泪尽只余哀。
偶涉长江向北来，时寒江北较花迟。一春十日九风雨，百岁半生多别离。
佛刹疏钟催客睡，酒楼戏鼓挠人诗。幽燕尚在黄云外，偻指何时是到期。
绣床倦倚怯深春，窗外飞花落锦茵。抱得琵琶阶下立，试弹一曲斗清新。
旅宿殊难稳，宵征敢告劳。
三声鸡未动，五丈月犹高。
险路纡羸马，寒飚穴敝袍。
枯林影中过，恐或有梅梢。
江南道里长，荆襄在何处。
闻郎昨夜语，五月潇湘去。
闻说延真戴道士，年来尘事不关渠。松根千岁苓堪食，只办焚香礼玉虚。