绛帷家学绍裘弓，师表来从自海东。几度藻芹滋化雨，一蹊桃李醉春风。
莫忘治事分斋法，须记穷经按日功。明月满船辞海国，慇勤不尽话匆匆。
胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
清绝湘南地，乡间见老成。
蔽棠方有望，折柳却关情。
侧听舆人诵，还新月旦评。
相望幸邻壤，犹得借余明。
此生浑褦襶，秋鬓渐鬅鬙。
跂德山徒仰，雄谈垒更增。
奇谋閒袖手，佳句老传灯。
起我栖迟意，寒鸠欲化鹰。
昔贤曾此地，载酒感河山。策杖一杯外，孤亭四顾间。
情深馀涕泪，兴到共跻攀。欲写千秋意，浓云不可删。
缓步通樵径，穿林挂箨冠。小寻溪磴坐，又过竹楼看。
蕉鹿双心化，鱼矶一水寒。薄游从此发，前路正漫漫。
隐操人将处士看，宁知器业自槃槃。
襄阳耆旧今馀几，儒馆先生定莫攀。
元亮归来犹责子，德公老去竟无官。
子孙忠孝联三绶，说似前人合厚颜。
杖头擎钵十方游，踏遍神州与赵州。却笑高车安坐者，一生肉食为身谋。