胡健,字建伟,号勉亭,广东三水人。清乾隆四年(1739)进士,乾隆十四年(1749)选授直隶无极县。丁艰起复,改补福鼎县,调永定,署闽县及福防同知。乾隆三十一年(1766)任澎湖通判,设社塾,创文石书院,政绩尤多。时澎湖士赴试台湾,多惮风涛。乾隆三十七年(1774)升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》,共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
上宰领淮右,下国属星驰。雾野腾晓骑,霜竿裂冻旗。
萧萧陟连冈,莽莽望空陂。风截雁嘹唳,云惨树参差。
高斋明月夜,中庭松桂姿。当睽一酌恨,况此两旬期。
试问哀蛬,缘底事、终宵呜咽。料得汝、前身多是,臣孤子孽。
青琐闼边璎珞草,碧纱窗外玲珑月。况兼他、万户捣衣声,同凄切。
梧叶落,西风冽。莲漏滴,征鸿灭。似杜鹃春怨,年年啼血。
千里黄云关塞客,三秋纨扇长门妾。背银釭、和泪共伊愁,床前说。