崔旭（1767-1847），字晓林，号念堂，清代直隶天津府庆云县（今山东省庆云县）人。道光六年（1826），崔旭出任山西省蒲县知县，后兼理大宁县事，政声卓著，深受乡民爱戴。道光十三年（1833），因病引退归里，潜心著述，作品有《念堂诗话》四卷、《念堂诗草》一卷、《津门百咏》、《津门杂记》，选辑《沧州诗抄》、《庆云诗抄》，编纂《庆云县志》、《庆云崔氏族谱》等。崔旭与梅成栋、姚元之皆出自乾嘉著名诗人张问陶（号船山）门下，合称“张门三才子”。
近蜡蔬庖，江鲜雪嫩，少许也赢多许。苦嘱厨人，食谱从新更数。
秋欲晚、菜酱迎霜，天乍寒、橘羹含雨。山中留客何勤，闭门消受竹棂暮。
词边易搅笛思，总不断回肠，西风酸语。果是在家，那蹙秋鬟双妩。
爱说饼、旧事重提，喜斗茶、新香再取。算个中、知味伊谁，君今眉皱否。