胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。
昔我为近臣，君常稀到门。今我官职冷，君君来往频。
我受狷介性，立为顽拙身。平生虽寡合，合即无缁磷。
况君秉高义，富贵视如云。五侯三相家，眼冷不见君。
问其所与游，独言韩舍人。其次即及我，我愧非其伦。
胡为谬相爱，岁晚逾勤勤。落然颓檐下，一话夜达晨。
床单食味薄，亦不嫌我贫。日高上马去，相顾犹逡巡。
长安久无雨，日赤风昏昏。怜君将病眼，为我犯埃尘。
远从延康里，来访曲江滨。所重君子道，不独愧相亲。