安丙(1148年—1221年12月4日),字子文,号晶然山叟。广安军甘溪场(今四川华蓥市永兴镇)人。南宋大将。淳熙五年(1178年),安丙登进士第,历知大安军,有惠政。嘉定十三年(1220年),联合西夏发动“秦巩之役”,终师老无功。嘉定十四年(1221年),安丙去世,年七十四。获赠少师、鲁国公。端平二年(1235年),追谥“忠定”。有《皛然集》、《靖蜀编》,均佚。《全宋诗》录其诗二首。
清夜寻花雪满途,何因东阁坐狂夫。瑶台影落霜天净,玉笛声残陇月孤。
醉拂莓苔惊庾岭,梦骖鸾鹤到西湖。一枝欲赠南归客,回首春山隔画图。