韩愈（768～824）字退之，唐代文学家、哲学家、思想家，河阳（今河南省焦作孟州市）人，汉族。祖籍河北昌黎，世称韩昌黎。晚年任吏部侍郎，又称韩吏部。谥号“文”，又称韩文公。他与柳宗元同为唐代古文运动的倡导者，主张学习先秦两汉的散文语言，破骈为散，扩大文言文的表达功能。宋代苏轼称他“文起八代之衰”，明人推他为唐宋八大家之首，与柳宗元并称“韩柳”，有“文章巨公”和“百代文宗”之名，作品都收在《昌黎先生集》里。韩愈在思想上是中国“道统”观念的确立者，是尊儒反佛的里程碑式人物。
糟丘欲颓酒池涸，嵇家小儿厌狂药。自言欲绝欢伯交，亦不愿受华胥乐。
陆郎手着茶七经，却荐此物甘沈冥。先焙顾渚之紫笋，次及扬子之中泠。
徐闻蟹眼吐清响，陡觉雀舌流芳馨。定州红瓷玉堪妒，酿作蒙山顶头露。
已令学士夸党家，复遣娇娃字纨素。一杯一杯殊未已，狂来忽鞭玄鹤起。
七碗初移糟粕觞，五弦更净琵琶耳。吾宗旧事君记无，此醉转觉知音孤。
朝贤处处骂水厄，伧父时时呼酪奴。酒耶茶耶俱我友，醉更名茶醒名酒。
一身原是太和乡，莫放真空落凡有。