白居易(772年-846年),字乐天,号香山居士,又号醉吟先生,祖籍太原,到其曾祖父时迁居下邽,生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人,唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动,世称“元白”,与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛,形式多样,语言平易通俗,有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年,白居易在洛阳逝世,葬于香山。有《白氏长庆集》传世,代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
精金不受钏钗辱,瑞草何曾取膏腹。乳花粥西名已非,荐以羊肪何太俗。
山林钟鼎异天性,难遣华腴偶穷独。森森正味苦且严,玉质无瑕谁敢戮。
君家馔林多错本,读罢流涎诳枯吻。故令茗盌变腥膻,远想黄封雪花酝。
呼酪为奴逢彼怒,自惜争雄巧相污。
我宁不饮信我说,独喜君诗有神助。君不见穆家兄弟故可人,概以骨鲠恐异趣。