朱熹（1130年9月15日～1200年4月23日），行五十二，小名沋郎，小字季延，字元晦，一字仲晦，号晦庵，晚称晦翁，又称紫阳先生、考亭先生、沧州病叟、云谷老人、沧洲病叟、逆翁。谥文，又称朱文公。汉族，祖籍南宋江南东路徽州府婺源县（今江西省婺源），出生于南剑州尤溪（今属福建三明市）。南宋著名的理学家、思想家、哲学家、教育家、诗人、闽学派的代表人物，世称朱子，是孔子、孟子以来最杰出的弘扬儒学的大师。
义丰爱酒憎官壶，日长忍渴呼酪奴。自言畏灰如畏虎，有酒不向官坊酤。
当家香泉世无比，米洁曲甘醇且美。酿时不著一点灰，满酌寒泉挹清泚。
小槽滴沥竹笕承，冰渠夜溅真珠明。一泓澄澈玉无底，满瓮盎盎春风生。
酿成不肯饮俗客，浇著柴桑旧时宅，共此千年醉眠石。
更将馀沥走马军，来注吾家老瓦盆，许我自饮不许分。
老境宦游环轨辙，官酒遍尝随地别，何曾见灰能作孽。
饥来一腹大于蝉，鲸呿自觉吸百川。是灰是酒俱不辨，岂问他州并异县。
今夕何夕翻露浆，扣壶一洗灰土肠。君不见柴桑于酒特寓意，相逢不择贱与贵，要是醇醨均一致。
汝阳后来帝家子，路逢曲车不知味，流涎正复何所谓。
贫为田舍富天宗，遇酒随饮莫适从。岂如仙家居义丰，无怀自与造化通。
彼燧人氏初何功，酬君三语将无同。同不同，君信否。
黄花飘香石耐久，明日山行且携酒。