王士衡，一作仕衡，字秉铨。定安（今属海南省）人。明宪宗成化十三年（一四七七）举人。游太学，丘浚器重之。孝宗弘治间，选中书舍人，升衡王府审理副，再升右长史。武宗正德间，丁内艰，起任岷府，修《武宗实录》。后致仕家居，卒年八十。祀乡贤。明正德《琼台志》卷三八、清道光《广东通志》卷三〇一、清道光《琼州府志》卷三三有传。
吴绫缝囊染菊水，蛮砂涂印题进字。
淳熙鍚贡新水芽，天珍误落黄茅地。
故人弯渚紫微郎，金华讲彻花草香。
宣赐龙焙第一纲，殿上走趋明月璫。
御前啜罢三危露，满袖香烟怀璧去。
归来拈出两蜿蜓，雷电晦冥惊破柱。
北苑龙芽内样新，铜围银范铸琼尘。
九天宝月霏五云，玉龙双舞黄金鳞。
老夫平生爱煮茗，十年烧阱折脚鼎。
下山汲井得甘冷，上山摘芽得苦硬。
何曾梦到龙游窠，何曾梦吃龙芽茶。
故人分送玉川子，春风来自玉皇家。
锻圭椎璧调冰水，烹龙庖凤搜肝髓。
石花紫笋可衙官，赤印白泥牛走尔。
故人气味茶样清，故人风骨茶样明。
开缄不但似见面，叩之咳唾金石声。
麴生劝人随巾帻，睡魔遣我抛书册。
老夫七碗病未能，一啜犹堪坐秋夕。