胡庭兰，或作胡廷兰，字伯贤，号桐江。增城人。曾师事王希文。明世宗嘉靖二十八年（一五四九）解元，二十九年（一五五〇）进士。授南京户部主事，迁北京陕西司员外郎，万历八年（一五八○）督学闽中，时倭寇围福州，廷兰守城破寇有功，而忌者议其越俎代庖，乃以佥事整饬，兵备云南。以监军指挥擒贼，功尤大。因忌者构陷，遽移疾归，遂不复出。。著有《相江集》。明郭棐《粤大记》卷一八、清道光《广东通志》卷二八一有传。
崇祯三年秋，九日风色美。陈子呼我来，烂醉黄花里。
语我十日后，介眉酒方酾。吾母若母同，我觞子志喜。
曾子闻斯言，感心怀有此。小人有老母，萱庐借湫市。
鳏子母下厨，小灶缺爨婢。幼女十三四，未能辨旨否。
六十拟称觞，母也徒劳只。是以花甲周，今春废斯礼。
陈子与我同，稍能具滫瀡。多我屋一椽，有妇堪酌醴。
觞客老瓦盆，伏雌当执豕。松石图一笺，为寿言一纸。
登堂称觥者，二三穷知己。贱贫寿其亲，聊复如是耳。
富贵不可期，今有其具矣。岂有我辈人，长贫贱而已。
我闻大春秋，八十一岁比。八十谓之耋，大年曰童子。
无嗟为寿迟，为寿自今始。俟子九鼎养，记年方屈指。