胡庭兰，或作胡廷兰，字伯贤，号桐江。增城人。曾师事王希文。明世宗嘉靖二十八年（一五四九）解元，二十九年（一五五〇）进士。授南京户部主事，迁北京陕西司员外郎，万历八年（一五八○）督学闽中，时倭寇围福州，廷兰守城破寇有功，而忌者议其越俎代庖，乃以佥事整饬，兵备云南。以监军指挥擒贼，功尤大。因忌者构陷，遽移疾归，遂不复出。。著有《相江集》。明郭棐《粤大记》卷一八、清道光《广东通志》卷二八一有传。
二年海棠秋，幽妍对寥索。霜后辄载花，枯株吐纤弱。
化工为诗人，故令造物错。木落出奇芬，风度亦不恶。
尖黄簇短叶，腻翠光欲铄。蹙缩包红栗，殷浓入深萼。
稀疏生意怯，静丽尤绰约。飞丝罥青虫，蟏蛸共联络。
深闺养春娇，霜华满珠箔。赖得西风轻，微薰小阴作。
盈盈出宫妆，新寒翠绡薄。空庭自颜色，含恨谁附著。
息亡楚无言，意婉心不乐。琵琶怨昭阳，所遇非所托。
独有未归人，相看慰孤酌。却似海南时，坡仙政漂泊。
有酒仍有花，世事且高阁。后时亦何迟，适寓今犹昨。
香雾沾新橙，倾酒两螯嚼。银烛更高烧，秋花易零落。