胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
短笛风前倚。故苑水，国门西。黏天绿树，绕堤芳草，宜画宜诗。
剪沧波、碧浸银河里。万妆镜澈琉璃。藕丝长，蘋飔软，凭将清恨遥寄。
因念锦城边，花潭上，遨头歌筦柔脆。小酌忆当垆，几贳却春衣。
认襟痕、残酒香留，行吟苦、菭壁更慵题。归期阻，辽鹤梦中，曾识翠微。