胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
野性拙生理，大化无停机。缊袍汗沃若，絺绤风凄其。
壮士千载心，岂忧食与衣。由来浮海志，不是轩冕姿。
人生尚闻道，富贵复奚为。贤有陋巷乐，圣有西山饥。
朵颐多所失，苦节未可非。