胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
螺髻堆烟，鮹衣剪雾。问踏浪呼龙，几度来去。木落天空秋渺渺，极目佳人何许。
讶西风、寒到洞庭波，犹弄珠延伫。惆怅岸芷汀兰，寄愁无处。
只月姊封姨，相伴容与。犀佩玲珑蛟带缓，约住巫云缕缕。
颤芙蓉、仿佛降湘君，又神灵飘雨。
藐兹澎湖一孤岛，幅员百里弹丸小。九州不入禹贡图，开辟以来置不道。
荷兰驱逐伪郑平，设官命吏名斯肇。台阳喉咽壮藩维，金厦户庭资障堡。
宅澳为村一十三，民居错落晨星渺。岁不十雨月千风，波翻浪覆势倾倒。
匝时咸水涨漫天，白日昏昏尽窅窅。流沙一片恍飞霜，草未逢秋已尽黄。
地无高冈与陵麓，又无溪涧与桥梁。又无飞禽与走兽，又无花木与菁篁。
织纴不事无麻苧，丝帛不出无蚕桑。三农最重无牟麦，五谷最贵无稻粱。
爨粪为柴仗牛矢，薯乾作食呼薯米。土瘠民贫何处无，未有土瘠民贫到如此。
只合乘潮讨海为新畬，扬帆掉桨为犁锄。张缯挂网为稼穑，戳按塞沪为篝车。
多黍多稌颂蜃蛤，千仓万箱祝虾鱼。不祭田祖祭龙伯，吹邠击鼓水中潴。
俗俭勤人椎鲁，熙熙恬恬风近古。不崇佛教绝僧尼，寺观禅林目未睹。
渔者恒渔农者农，饥食渴饮安井伍。更无雀鼠讼诪张，公庭清晏如召杜。
论文时亦聚诸生，诗书善气溢眉宇。千里一圣百里贤，化导在人须鼓舞。
割鸡惯笑子游刀，家弦户诵并中土。惟有妈宫市上颇不驯，言庞事杂多游民。
草窃无聊兼牙侩，鳏兵蜂聚重为邻。赫赫炎炎尽烈火，厝薪不徙势必焚。
溱洧有蕳野有蔓，鹑奔狐走鸟兽群。从此洗心先革面，海宇清宁看虎变。
褊心杞国曰焦忧，只手欲挽狂澜溅。勿云蕞尔无重轻，半壁东南关帝眷。
作此长歌备采风，形势舆情一目见。告我凡百诸君子，勿弃刍荛下里谚。