苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
蔡生澎湖秀，作歌以当哭。上言岁凶荒，下言民茕独。
防患思社仓，加赈乞万斛。悲哉蔡生言，淋浪泪满幅。
读书以致用，进生话款曲。澎湖蕞尔区，赋税无盈缩。
地种网沪缯，贡饷不及六。生齿日以繁，大化久沐浴。
岁供不加增，官输不加续。今以廿载粮，充尔万民腹。
赈抚有成规，但期免沟渎。极次分贫穷，岂能恣所欲。
止缘阻海风，来迟心愧恧。转瞬麦秋至，高粱望成熟。
归告蚩蚩氓，安守毋多渎。