苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
我昔住在南山头，连山下带清溪幽。
山巅出泉宜种稻，绕屋尽是良田畴。
家家种田耻商贩，有足懒踏县与州。
西风八月淋潦尽，稻穗崿比无蝗蟊。
黄鸡长大白鸭重，瓦瓮琥珀香新篘。
芋魁如拳栗壳赤，献罢地主还相酬。
东邻西舍迭宾主，老幼合坐意绸缪。
山花野叶插巾帽，竹箸漆碗兼瓯。
酒酣大笑杂语话，跪拜交错礼数稠。
或起顿足舞侏儒，或坐拍手歌瓯篓。
倾盆倒榼混醯酱，烂熳沾渍方未休。
儿童跳跃助喧噪，执遁逐走同俘囚。
出门不记舍前路，颠倒扶掖迷去留。
朝阳照屋且熟睡，官府亦简少所求。
宁知宴安含酖毒，耒耜一变成戈矛。
高门大宅化灰烬，蓬蒿瓦砾塞道周。
春燕营巢在林木，深山露宿随猿猴。
三年避乱客异县，侧身天地如浮沤。
亲朋阻隔童仆散，疏食水饮不自谋。
有时惝恍梦闾里，惊觉五内攒百忧。
君家画图称绝妙，鉴别曾遇柯丹丘。
想应临榻出秘府，笔意精到世罕俦。
村歌社舞自真率，何用广乐张公侯。
太平气象忽在眼，令我感怆涕泪流。
近者乡人来报喜，今岁高下俱有秋。
豺狼食饱卧窟穴，军师已运招安筹。
人情自古共怀土，况乃霜雨凄松楸。
神龟且被预且困，予所弗念天我尤。
积薪厝火非远计，谁能献纳陈嘉猷。
长江波浪接淮泗，白日惨澹腾蛟虬。
天下农夫总供给，陇亩不得安锄耰。
市中食物贵百倍，一豕之价过于牛。
鱼盐菜果来卖米，官币束阁若赘瘤。
朝餐仅了愁夕膳，谁复有酒浇其喉。
循环天运往必复，邪气暂至不远瘳。
此生此景须再睹，引领怅望心悠悠。