苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
北风吹冻雨，打户声潇潇。兀坐心不怡，冲泥步南郊。
南郊古梅色，皎洁如琼瑶。绛者或间之，又如朝霞明层霄。
曲曲村外村，行行桥畔桥。青帘茅店三尺飘，当炉少女年垂髫。
朅来顾瞻兴不浅，呼童邀客沽醇醪。客闻我言大拊掌，为言良会思前宵。
众醉君独醒，轰饮嗤吾曹。闻君持酒戒，酒政胡重料。
我言客太拘，矫枉殊非高。达人贵性适，有时餔其糟。
忆昔客北平，身穿敝黑貂。雪花大于鸦，惊沙如怒涛。
千树尽僵脱，百草无茁苗。哀笳揭天风，断雁时叫号。
北酒斗十千，倾囊不足供炰羔。今值故乡乐，况复梅花朝。
幽香天半下仙子，绝胜锦帐缠红绡。眼前景物讵易得，忍使春色悲寂寥。
君不见，古人千日不饮饮必醉，横眠倒载何逍遥。
人生束缚多郁陶，兴到即饮从吾豪。