胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
凤穴连翩起，螭坳次第登。羽毛皆俊拔，意气各骞腾。
燕赐琼林屡，班跻玉陛仍。旒瞻依黼座，阙步绕觚棱。
陌引联镳骑，帘疏隔院灯。萼楼红影近，桂殿碧阴层。
简出遗书校，麻翻御草誊。袍分五色锦，衔带两条冰。
大冶声频跃，连城价倍增。谢堂题省笔，姜被拥宫绫。
旧德栽培久，前贤藻鉴曾。食牛惊坐客，渡蚁识胡僧。
胜地多奇产，高门合载兴。随騧还并出，元凯竟同升。
海岳灵争献，风云运可乘。声名驰赫奕，文彩映彪弸。
道义真模范，词章亦准绳。子由元学轼，王缙不惭丞。
颂美诗人义，图形画史能。冠裳俱伟硕，丰度俨端凝。
孝本先肤发，忠宜念股肱。葵倾心足拟，茅拔象须徵。
圣主方求彦，良贤庆得朋。商家如梦说，物色总堪凭。