胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
梅阴踏雨拾落花，鸦鸦溪上来笋车。
插头林隙不敢问，怕是天落山人家。
入门涵衣花雨湿，执手无言惟作泣。
十年尘土不可诗，顶破饭颗山头笠。
呼儿剪韭为杯盘，脱套一段春宵欢。
连州政自厌百舌，几语换诗春风寒。
如今尚父何须钓，遇是青山且吟啸。
溪翁说到白发今，前度桃花也陪笑。
故人不解赠马鞭，长吟耵送吾庐前。
丁宁传语东道主，记得石鼎新诗联。