雪白肥鰜。墨黑修鲇。柳穿腮、小大相兼。金刀批脔，鲜活甘甜。或时熬，或时煮，或时腌。揎腕佳人，玉手纤纤。缕银丝、取意无厌。羹须澹煮，滋味重添。滴儿醯，呷儿酒，撮儿盐。
刘学箕，生卒年均不详（约公元1192年前后，即宋光宗绍熙时期在世），字习之，崇安（今福建武夷山市）人，刘子恽之孙。生平未仕，但游历颇广，曾“游襄汉，经蜀都，寄湖浙，历览名山大川，取友于天下”（本集陈以庄跋）。
乡居每思返，一垄四山幽。溪满草无碍，苗齐穗欲抽。
微凉清似梦，小雨澹如秋。况有儿时友，相逢忆饭牛。
释鞭箫鼓闹新春，遥向滇南拜紫宸。梦里还家元为国，客中逢节倍伤神。
风霜笔扫三千里，兵甲胸藏百万人。祇恐西方留不住，圣明收作股肱臣。
灵寿杖，献夫人。拨开世网易开尘。助行步，出爱津。
打有著，拄为亲。敲昏琢暗求清神。挑明月，显至真。
红泉双屐驻，碧落一宵同。去□□□□，□□□鬓蓬。
书回谢阛阓，迹灭想崆峒。预恐迷前路，先来访葛洪。
厌说青齐旧，依稀十二年。薄游鸡肋味，多难马蹄篇。
故吏俱先达，斯文别有权。衰慈殊未悉，岂少太湖田。
骊山秋树围宫殿，列屋同居异欢宴。人人七夕望牵牛，岁岁秋风落团扇。
渭南渭北明河光，张生腕底风露凉。定知纨袖停针后，金井殒梧听漏长。
玉貌绮罗天宝末，霜霰未深炎已夺。宫中儿女为情死，墙外书生筹国活。
烧烛披图又一时，夜深题作女郎诗。青天纤月长如此，巧拙人閒那得知。