胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
酒酣时乘兴吟，花开时对景题。剪雪裁冰，击玉敲金。贯串珠玑，得意时，
自陶写，吟哦一会，放情怀悦心神有何惭愧？
思古来屈正则，直恁地禀性僻。受之父母，身体发肤。跳入江里，舍残生，
博得个，名垂百世，没来由管他甚满朝皆醉。
黑甜浓坦腹眠，清凉风拂面吹。高卧藤床，铺片蒲席，枕块顽石，日三竿，
睡正美，蒙头衲被，起得迟怕画不着卯历？
开的眼便是山，那动脚便是水。绿水青山，翠壁丹崖。可作屏帏，乐心神，
净耳目，抽身隐逸，养平生浩然之气。
稳坐踰年矣，浑消髀肉顽。两儿挟篮舆，十里访吴山。
佛老聊施佞，官曹未畏瘝。烟林穿窈窈，岩溜揭潺潺。
楼观修篁外，招提翠麓间。嶝危愁惫力，潭净怯衰颜。
身缚何因脱，心纷得暂删。岁穷嗟俛仰，境胜彊跻攀。
腊出因休吏，晡归及闭关。相将投此帻，永伴黑衣閒。