胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
赠朱帘秀
轻裁虾万须，巧织珠千串；金钩光错落，绣带舞蹁跹。似雾非烟，妆点就深闺院，不许那等闲人取次展。摇四壁翡翠浓阴，射万瓦琉璃色浅。
【梁州】富贵似侯家紫帐，风流如谢府红莲，锁春愁不放双飞燕。绮窗相近，翠户相连，雕栊相映，绣幕相牵。拂苔痕满砌榆钱，惹杨花飞点如绵。愁的是抹回廊暮雨箫箫，恨的是筛曲槛西风剪剪，爱的是透长门夜月娟娟。凌波殿前，碧玲珑掩映湘妃面，没福怎能够见？十里扬州风物妍，出落着神仙。
【尾】恰便似一池秋水通宵展，一片朝云尽日悬。你个守户的先生肯相恋，煞是可怜，则要你手掌儿里奇擎着耐心儿卷。
天子龙沙拜法官，议郎亲戴辟邪冠。
晓辞漠北冰霜重，秋到江南草树寒。
谏疏频烦明主听，题诗长共故人看。
应怜闾里诛求急，尚布朝廷礼意宽。
幕下风清鸣一鹗，台端雪霁见双鸾。
寥寥渡海三冬翮，翽翽凌空五色翰。
晋代新亭苍藓合，梁朝旧地土花残。
石城慷慨悲袁粲，别墅风流忆谢安。
千里凭高麾绣斧，几回揽辔并银鞍。
诤臣事业须公等，努力明时匪素餐。
鄱湖鬼吐青红烟，火龙十里无停鞭。百虫将军告薪尽，多钱巨贾徕鸣舷。
街衢洞达万家聚，人不得顾车难还。人间伎巧系天象，兹直荧惑星文悬。
居民烧瓷谢庞杂，瓷其禾菽窑其田。龙鸾花果斗新样，内窑入手尤精专。
丛祠遍迎春秋社，桑主群题风火仙。维国六职工居一，埏埴制仅同杯倦。
越窑夺翠昉唐代，烧进遂著婆留钱。十三州割据犹尔，矧乃赵宋金瓯全。
官哥汝均定继起，到今应换车渠千。有明作者论时会，景陵茂陵归我妍。
斗鸡缸教白波卷，斗蟀盆候金风旋。侯家庙市间有此，莱阳粉盝吟争传。
方今圣德迈三五，岂数衣皂焚裘贤。汝倕稽首匠心巧，聊以官守申卷卷。
白芨断纹妙钩锁，青天缺云映婵嬛。就中慎选当方物，包匦藉用兜罗绵。
其余入肆尚高价，合贮广夏铺细旃。我稽五行演畴范，生于其地良弗迁。
瑶流祇挹浮梁水，青料还购金华巅。祁门采石捣泥细，淳村披沙结胎坚。
伐毛洗髓理太酷，如人去滓来虚元。入窑而还善千变，火候那许毫釐偏。
又如学士造道法，急火慢火心头然。遂令法物照青眼，赤手扶出璚枝鲜。
盛朝醲化浃区宇，日月