胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
盂城舟楫暂停留，湖上明珠不暗投。千里有怀难命驾，一樽无伴懒登楼。
沧波浩荡鸥盟冷，黄菊阑珊蝶梦愁。满眼诗情吟未遍，短章聊付致书邮。
雨里黄花愁正绝，篱边白酒意殊深。曲拳自觉我无用，然诺谁知公不侵。
便许餔糟真好事，独令染指亦何心。小哉正恨鸱夷腹，倾倒聊堪一再斟。