蔡以台（1729年－？），字季实，号兰圃，枫泾南镇（今上海金山）人。乾隆二十二年（1757年）中会元获廷试第一，状元。授修撰，补日讲起居注官。学识渊博，善辨钟鼎、金石、图书等文物真赝。著有《三友斋遗稿》、《姓氏窃略》6卷。
斗酒津亭，方送月芗，夫君又行。正夕阳枯木，低回征路，寒烟衰草，迤逦离情。京洛风尘，吴兴山水，等是东西南北人。思君处，只梅花解后，心目开明。
江湖夜雨青灯。曾说尽百年闲废兴。叹屠龙事业，依然汗漫，歌鱼岁月，政尔峥嵘。但使豫州，堪容玄德，何必区区依景升。需时耳，算不应长是，竖子成名。