蔡以台（1729年－？），字季实，号兰圃，枫泾南镇（今上海金山）人。乾隆二十二年（1757年）中会元获廷试第一，状元。授修撰，补日讲起居注官。学识渊博，善辨钟鼎、金石、图书等文物真赝。著有《三友斋遗稿》、《姓氏窃略》6卷。
贾生夭折平子愁，云龙上下安可求。《离骚》一卷付流水，眼底突兀维高楼。
楼头黄鹤飞不去，云是太白曾游处。万岁千秋身后名，朱甍碧瓦城边路。
玉京群帝朝玄都，呼吸沆瀣餐醍醐。鸾皇不屑受控驭，一笑撒手浮江湖。
开宝中年富文藻，奇才肯放东山老。凌云一赋沈香亭，太息知卿恨不早。
长安市上无地眠，华阴道中催吟鞭。快携谢眺惊人句，茫茫四顾投云天。
九关虎豹耽耽视，不见灵妃启玉齿。常教纪瘦怨黄泉，无复汪伦照潭水。
解衣归卧徂徕阴，竹溪日暮寒烟沈。掉头有约迟巢父，拘膝无聊弄伯禽。
贺监平生最萧瑟，白首金闺情乍昵。鉴湖一曲沙棠舟，越女三年留不得。
风尘满目忽相逢，别有伤心感慨同。十千沽取兰陵酒，黄垆小饮愁匆匆。
兴酣拔剑忘今古，沧洲五岳低樽俎。粟飞鬼哭啼夜乌，石破天惊散秋雨。
浮云苍狗叹纷更，河北无端鼓角鸣。蜀道古曾哀望帝，夜郎天遣戍长庚。
文章浩气西风劲，壮士悲歌掩明镜。知己何似汾阳王，故人赖有当涂令。
落尽杨花放白鹇，扁舟姑孰又生还。青山枯骨犹余恋，金粟前身若等闲。
蓬莱三度成清浅，法轮留待莲花转。此楼不共劫灰寒，一任云烟自舒卷。
当时谁识谪仙人，遗迹空扬陌上尘。间杀看花憔悴客，十年人海尚迷津。