彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。
无诸东海上，有国在秦先。一朝逐秦鹿，戈甲相勾连。
高才已得志，论封亦徒然。归来筑高台，投竿钓蜿蜒。
屠龙雄按剑，拂拭沧洲烟。英风振海岳，古月经蛮天。
昔人不可见，踪迹复堪怜。閒来弄秋水，渔情蔼清川。
云高碧海净，日落千山妍。莞歌古台上，醉向酒家眠。
去年溪流高平城，今年海涨禾减茎。天方西顾那可吁，且喜胡汉新寻盟。
黄祥鼠舞逮比户，臭腐谁遣当涂横？苇茭朱索不辟鬼，却假春令桃符惊。
要知震荡出天意，风雨夜发如鏖兵。荔奴谏果汝何罪，也殉艑舰漂沧瀛。
跫然孤艇狎浪至，诗笔摇掷江春清。残灯对坐话潇晦，信宿望断晴窗赪。
因思战尘起碣馆，观台云物方英英。十生九死脱兵际，有泪如海从谁倾？
昨宵檐响迸西朔，入破枨触梦馀情。爱君诗好词更好，出门泥潦今焉程？
晓来稍霁复苦暑，打纸试听苍蝇声。