彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。
所见日杂遝，宁复当我思。
我此僻且陋，三夜频梦之。
遣骑告欲行，手持一通诗。
发缄与儿读，绝妙解人颐。
我欲留君饭，颠倒裳与衣。
宛如快阁日，不似南浦时。
到蜀今几日，首议何所为。
一俭胜百奢，徐公亦安施。
幕府足閒暇，浣花有余嬉。
谪仙纵多才，蜀道无险巇。
微痾固除洗，起居当具宜。
蜀中富名士，匪卜亦隐医。
秘方苟有传，寄我无或遗。
寄我亦何用，多病成早衰。
归哉复归哉，秣马车载脂。
上君白玉堂，王人亦黄扉。