彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。
瞻彼上林，万木交错，尔独何为傍篱落。不如南溟鹏，又不似辽东鹤。
高飞无力天地远，短棘疏烟晚萧索。遗穗荡尽山田空，虞罗不收溪雨作。
未看春日百花晴，宁惜穷阴一枝恶。呜呼壮士当雄飞，八翼天风散寥廓。
紫鸾丹凤参翱翔，愧尔啁啾篱上雀。
东风幕府对琼觞，雨后论心兴转长。山入巫夔分楚蜀，人从师旅识王杨。
夭桃花绽三春色，细草风生二月香。终宴不知更漏永，醉来犹欲赋高唐。