彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。
横披五尺素，中有万叠山。山卜千丈溪，恍疑泻潺潺。
西风偃古木，惨淡秋色顽。蓼红菱荇碧，缺岸如破环。
小舟半阁沙，茅屋深无关。三牛行啮草，一犊随母还。
牧儿掣牛鼻，望家喜生颜。欲知田家乐，此趣何由攀。
而况画手妙，意思能馀闲。远出物象外，不在粉墨间。
临之发孤兴，飘忽辞尘寰。
锦水东流碧，波荡双鸳鸯。雄巢汉宫树，雌弄秦草芳。
相如去蜀谒武帝，赤车驷马生辉光。一朝再览大人作，万乘忽欲凌云翔。
闻道阿娇失恩宠，千金买赋要君王。相如不忆贫贱日，官高金多聘私室。
茂陵姝子皆见求，文君欢爱从此毕。泪如双泉水，行堕紫罗襟。
五起鸡三唱，清晨白头吟。长吁不整绿云鬓，仰诉青天哀怨深。
城崩杞梁妻，谁道土无心。东流不作西归水，落花辞枝羞故林。
头上玉燕钗，是妾嫁时物。赠君表相思，罗袖幸时拂。
莫卷龙须席，从他生网丝。且留琥珀枕，还有梦来时。
鹔鹴裘在锦屏上，自君一挂无由披。妾有秦楼镜，照心胜照井。
愿持照新人，双对可怜影。覆水却收不满杯，相如还谢文君回。
古来得意不相负，祗今惟有青陵台。