彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。
先天涵太始，斯道本希夷。坱圠玄机露，絪缊大化滋。
至人观徼妙，内境混冲熙。仙谱乘灵胤，名山表寿耆。
云仍四十祀，道德五千辞。龙虎蟠丹鼎，蛟螭拥翠旗。
卜居占胜地，环卫宿柔祇。员峤云中见，蓬莱海上移。
阴崖悬北斗，阳境焕南离。翼翼清都近，重重翠雾披。
天光生泰定，渊默契无为。雷雨昭灵贶，烟霞閟隐思。
步虚风引佩，御气月乘辎。石室流琼液，玄田长玉芝。
丹砂访勾漏，瓜枣致安期。画罨溪山胜，壶天日月迟。
松花春酿酒，桐叶夜题诗。卿相门前辙，仙人石上棋。
高风清可挹，逸驾邈难追。德泽征来裔，神功翊盛时。
振振麟在薮，嘒嘒凤鸣岐。治世祯祥协，安居福履绥。
宠章频贲饰，灵物久呵撝。朝觐观周典，衣冠仰汉仪。
班行联鹭羽，光彩动芝眉。倾盖频相语，通家夙所推。
青冥归鹤骑，紫气湿龙池。佳菊留霜艳，幽兰擢露蕤。
尻轮惭莫御，羽馆阒难知。望望明河隔，江梅发旧枝。