洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
平生非达者，浩荡塞其内。时对素心人，忘形宇宙大。
兹园面群山，左右环溪带。中有万竿竹，苍龙偃松盖。
方干乃居此，佳兴亦自迈。到门俦侣熟，况值暑初退。
解衣纵清言，壶觞遂倾醉。流飙沁荷岸，飞雪漱石濑。
日落万峰明，鸟声一林碎。须臾山月白，千里有微霭。
攀跻巉岩颠，极目流光晦。众星苍然烈，河汉横素界。
应有羽衣人，乘空弄叆叇。吾将谢诸子，去探鸿濛外。