洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
人之与万物，异名而同体。贵贱何以殊，知与不知尔。
知之莫如学，学莫如修己。汝学自有得，愿言惟不已。
不已须自到，不到由中止。请观为田者，日夜服耒耜。
久之田自熟，其入须倍蓰。至于耕耘废，稂莠败穈芑。
常时不用力，畬穫终无几。予与尔知田，肆言聊及此。