洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
意有空门乐，居无甲第奢。经过容法侣，雕饰让侯家。
隐树重檐肃，开园一径斜。据梧听好鸟，行药寄名花。
梦蝶留清簟，垂貂坐绛纱。当山不掩户，映日自倾茶。
雅望归安石，深知在叔牙。还成吉甫颂，赠答比瑶华。