洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
衰病作书祟，常恨无新功。
兔瓯供茗粥，睡思一洗空。
郊居近城闉，漏鼓传冬冬。
缃帙开烂漫，牙签纷叠重。
朱黄参笔墨，照映灯花红。
鲁壁汲冢秘，天遣慰困穷。
衮衣窥藻火，宗庙听笙镛。
端居得至乐，生世岂不逢。
藜羹冷未啜，短褐忘严冬。
拜手谢造物，不须黑头公。