洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
东京擅风节，俊及与顾厨。降而毕阮辈，烂醉卧酒垆。
文藻奚足贵，彩禽尾毕逋。尔我道义洽，促膝爱蘧庐。
高谭揖管葛，论文薄三苏。精研治民术，平衡披王符。
嬉今而骂古，腐儒有何辜。华颠嫚如昨，霜雪洒头颅。
君方谢秉铎，我久滞瀛壶。君文涵万有，我智辨之无。
性只分狂狷，才亦判腴枯。君抚宓子琴，我啖乐正餔。
我歌君且舞，轩乎其鼚乎。楚些慨以慷，妃豨和噫恶。