洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
白水弄青秧，晨烟著柳行。
羇怀正飘泊，陂路转微茫。
苹际鹭鸥下，塍边菱荇香。
相从寻胜事，萧飒兴何长。
隐水官桥路，将军甲第新。
绿沉闲结绣，棐几净无尘。
下榻喜宾至，问田怜我贫。
相逢便倾倒，晚岁定情亲。
青云两高士，肯伴老夫游。
方驾相追逐，通宵复献酬。
诗书嗟夫计，农圃话良谋。
日後耦耕伴，悬知总白头。
露晞岸草黄，霜落林叶赤。连畦种污莱，各有卤莽获。
篝车陌头载，墉栉屋后积。南山落豆萁，伏腊缶自击。
吾生寡筋力，幸辨菽与麦。《伐檀》感风诗，素食徒挟筴。
匡衡世农夫，扬雄岂仕籍。驱雀彼何为，今人不如昔。