洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
秀才落得甚乾忙。冗中秋，闷重阳。百年三万，消得几科场。吟配十年灯火梦，新米粥，紫苏汤。如今且说世平康。收战场。息战枪。路断邯郸，无复梦黄粱。浪说为农今决矣，新酒熟，菊花香。
我生好吟哦，无病常自灸。焉知入膏肓，有药不可救。
敝帚聊自享，酱瓿岂堪覆。昨者从南来，三见春月彀。
萧然绝车骑，疏帘挂清昼。徒闻群蛙聒，未睹蛟龙吼。
凌晨闻叩门，晏子方南首。披衣不及带，倒屣出迎瘤。
入门气轩昂，高谈走飞溜。眉间一道青，照见西山秀。
索我袖中诗，一见辄心售。宿瘤众所丑，瘦骨公独购。
未曾施鞭箠，遽先饰文绣。中原盛旗鼓，先生为领袖。
要当扫淫哇，未可饰凡陋。嗟余何所成，闻此但颜厚。
肩墙烦屡窥，朽木何足镂。乞公《韶濩》音，洗我筝笛奏。