洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
忆昔长干道，登台雨正晴。长飙枫树远，独鸟大江清。
柳巷三洲隐，芦花两岸明。当杯愁落木，揽古爱佳名。
敢抱遗珠叹，难忘泣玉情。诸方来梵响，是处起歌声。
紫蟹香粳饭，银鲈菰米羹。三秋怀鹤驭，十载记鸾笙。
此日黄华早，悲风白露横。似闻华表语，翘首彩云生。