洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
使君抱负不凡，少年文采称无敌。云霄直上，龙墀夺锦，金闺通籍。
计省发硎，政无疵厉，民沾惠泽。喜受知圣主，擢参薇省，经行处、皆春色。
天上忽颁宠命，又荣迁、闽南牧伯。九重宵旰，恢弘治化，还资辅弼。
棠树阴中，旧时父老，空思行迹。况同寅交契，江云渭树，此情何极。