好手善和羹，非才当抱瓮。加点苜蓿盘，丁宁及时种。
洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
至后苏桥宿，灯前客意深。乱山初聚首，长路正同心。
幽赏朱弦调，清赓素壁吟。晚来孤角起，疏雨度空林。
愿见岂辞远，况从吾友行。清谈开愤懑，高咏听铿鍧。
赤日烦暑却，晚风凉气生。归鞍任倾倒，莫惜釂馀觥。
岭南佳气属英髦，霁月光风品格高。籍籍才名台阁器，斑斑文彩凤凰毛。
青年登第心何壮，白首从戎气尚豪。垂老天涯零落尽，空馀遗恨满江皋。
草白烟寒半野陂，临江旧宅指遗基。已怀湘浦招魂事，
更忆高唐说梦时。穿径早曾闻客住，登墙岂复见人窥。
今朝送别还经此，吟断当年几许悲。
江无舟兮河无梁。隰有荆棘兮而无稻粱。鹰化鸠兮雀变隼。
狸为貙兮龙为蚓。眷长顾兮情纡轸。九疑高兮禹穴幽。
梧桐枯兮凤不留。山木惨惨兮叫鸺鹠。鸿鹄飞兮无所投。
云沓沓兮雨悠悠。孰怀情兮知此愁。
冷云堆屋晚仍春，惘惘人行陌上昏。
飞去飞来沙上雁，去年洲渚旧芦根。