好手善和羹，非才当抱瓮。加点苜蓿盘，丁宁及时种。
洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
老病今如许，江硝岂所宜。
未妨宁过计，不是故多疑。
歉岁真难度，奸人或见窥。
移舟入城泊，何敢强违时。
云幕无多斗柄移，鹊慵乌慢得桥迟。
若教精卫填河汉，一水还应有尽时。
游船平浅泛槎䒀，隔一牛鸣路转纡。消得桑蓬残习否？中流容与数鸥凫。
欲知古寺传神处，便是东庵饮酒馀。谁道逍遥蓬岛客，最能提唱竺乾书。
道道，非常道。踏不嗔，闹浩浩。莫管自家知不知，但看大熟秋成早。
今日无端入荒草。
宝扇微开万乐从，紫衣扶辇出行宫。近臣侍罢樱桃宴，更遣黄门送两笼。