洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
南极开初地，西方变吉林。山围祇树密，江到寺门深。
雪白支公马，沙黄长者金。冰崖仙梵响，土室雨花侵。
学礼陪游从，闻香度碧岑。赞公甘放逐，惠远爱招寻。
茶椀忘天目，清谈见道心。金篦如不惜，敢复叹升沈。
先生少从外氏学，玉叉得自初白翁。拊不留手泽可鉴，截肪之色形如弓。
下安桃竹强名杖，挂画取钱其用同。当年操几迁书筴，日见摩挲太心剧。
百年阅历几人存，古器犹完亦足惜。后生不及并世生，老辈风流略可识。
卷帘霜下夜钟鸣，罢酒传观醉默默。回首袁花暮草生，得树楼空梦颜色。
江城星月照人寒，故物苍茫见手泽。吁嗟乎双杖之铭亡其词，赤藤如铁今安归。
渭阳送后头如雪，尚咏琼瑰玉佩诗。