洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
观白鹭，看乌鸦，水底摸鱼虾。莺穿柳，蝶恋花，景幽雅，若非云门莫夸。
想林济，大慈悲，究竟作根基。打一捧，去片皮，好呆痴，痛痒犹然不知。
龟毛拂，兔角锥。虾蟆扑天飞。泥牛吼，木马嘶，少人知，俯仰泄漏天机。
麦有面，粟有米，布裤里更有腿。山有石，海有月，语真实，洞霞无极立基。
擒意马，锁心猿，神气养交全。非扭捏，合自然，体幽玄，法眼超过大千。
玄妙塞，化城关，一脚□蹬翻。花红处，柳绿间，没遮栏，处处仙佛面颜。
天边月，月正圆，掘地去寻天。有无有，颠倒颠，妙玄玄，正道须当要口传。
天边月，月上弦，卯酉不虚传。八两汞，八两铅，一斤全，照破了三千及大
千。
天边月，月应弓，真道妙无穷。龙擒龙，虎擒龙，两相逢，结一朵金花弄风。
天边月，月正南，前后各三三。离是女，坎是男，妙玄谈，不说破教人家怎
参？
天边月，月应炉，铅汞鼎中居。金凭火，炼就珠，一葫芦，三百八十四铢。
三复悲凉语。写平生、艰难况味，伤心几许。缕雪裁冰词一卷，节孝千秋昭著。
霜夜冷、青灯机杼。风木空馀人子恨，更孤鸾、镜影尤凄楚。
松筠志，耐寒暑。
无端骤雨摧琼树。幸天公、栽培深意，贤孙继祖。雏凤声清堪慰望，万里云程健羽。
应不负、当年辛苦。愧我吟怀殊草草，勉题笺、敢步离坛主。
钦佩意，赋金缕。