洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
尘沙压尽园无叶，一月长安三见雪。登高望远极空明，天上人间两奇绝。
吟髭欲撚冰先断，冻指未动弦应折。轻怜衣袂逐风扬，浅讶屐痕随步灭。
西冈径滑猱难度，北海波寒鳌未掣。真疑地骨高比山，始信天机织成缬。
宁将巧技争图画，且胜高谈霏锯屑。倏前忽后同积薪，乍有还无不盈瞥。
神游隔世虚劳想，妙入忘言谁解说。岁寒交谊转寥寥，独有庭松如屈铁。