洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
我是关中旧酒徒，全家避乱来江都。此邦南北之冲衢，相顾草堂多鸿儒。
文章不救饥寒躯，岁岁挂帆江与湖。虽然奔走颜色枯，眼看山水乐有余。
夜泊庙门闻啼乌，桥边酒家女当垆。醉听邻船唱《鹧鸪》，江南乐事轮姑苏。
洞庭渔人一何愚，风雨不知惜肌肤。近午打鱼声喧呼，前惊白鹭后飞凫。
可怜村农更勤劬，小艇叉泥泥最污。景物此时触老夫，苦搜佳句忘客途。
孟尝平原今有无，空手归来愁妻孥。赢得清梦绕菰芦，此事语人人谓迂。
今者舍舟思登车，有兄远仕新寄书。屯留乃在山一隅，但饮葡萄少莼鲈。
王郎送我心踌蹰，惠以长句胜随珠。知我眷恋江上渔，更索俞生画作图。
他时相见吾友于，但道王郎美丈夫。若忆旧游问吴趋，请示此画非模糊。