洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
昨宵予不饮，月下看风生。
不饮竟大奇，识此风月清。
今宵予醉狂，醉眼仍看月。
月落犹未醒，思与枕簟歇。
从来清凉事，果为独士悭。
良月如佳人，解后亦已难。
月色政尔好，友生偶然来。
此乐如此时，百岁能几回。
我眠不在枕，我醉不在杯。
平明视鬓毛，定恐此物催。
四十馀一年，侵寻行老景。
人老欲何为，此话当自领。
大块天地宽，酒泉岁月永。
非醉复非眠，快活心下省。
我皇属忧顾，君子得安居。孟春风且寒，遗子以修途。
四牡何翩翩，回首睇神都。我怀正纡郁，殽函忽已踰。
积雪被长峦，萎者何时苏。岿彼莲花峰，上出浮云衢。
白日皦以县，下视若玄墟。烟尘起西北，原野无定株。
行者中顾怀，居者念其庐。黄河汹东流，乃自昆崙渠。
四海岂不旷，切若肌与肤。亲贤远谗人，古以致康娱。
君子诚多才，乃用在驰驱。秦陇阻关塞，岁月浩已徂。
鞠躬尽明义，足为世所模。