洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
平生笑山涛，非隐复非吏。今更欲似之，颠瞑老将至。
羡君负清识，于世寡所求。能从魏阙下，径取江湖游。
扁舟驾长风，千里破高浪。倚樯一清啸，佚气横云上。
醲碧箬下酒，红鳞苕溪鱼。綵衣起为寿，此乐天下无。
谁不慕轩冕，顾多困朝市。人生难自谐，禄仕当若此。