虺蔓奋长须，累累明月珠。休传酿酒法，万一误分符。
洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
紫府群仙名籍秘。五色斑龙，暂降人间世。海变桑田都不记，蟠桃一熟三千岁。露滴彩旌云绕袂。谁信壶中，别有笙歌地。门外落花随水逝。相看莫惜尊前醉。
青冥结根易倾倒，沃洲山中双树好。琉璃宫殿无斧声，石上萧萧伴僧老。
孤亭突兀插飞流，气压元龙百尺楼。
万里风涛接瀛海，千年豪杰壮山丘。
疏星澹月鱼龙夜，老木清霜鸿雁秋。
倚剑长歌一杯酒，浮云西北是神州。
德山师之师，岩头师之友。有是师，有是友，而负一千五百人善知识之地，而于法道大成也宜矣。
至若开雪山，则忠懿闽王为之檀越。办众事，则兴圣国师为之服勤。
定其宗，则有云门偃。正其派，则有玄沙备。自馀棱展劲孚，鹅湖镜清流，皆分光四海，若揭日月。
呜呼盛哉，瞻之仰之。杀人老贼面前，球子井赃捉获。
松窗一夜远潮生，断送幽人睡失明。梦觉不知春已去，半帘红雨落无声。
东来无事得遨游，奉使清闲亦自由。拨弃簿书成一饱，留连语笑失千忧。
旧书半卷都如梦，清簟横眠似欲秋。闻说归朝今不久，尘埃还有此亭不。