洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
卖饧天气，恰春光娇到，九分时节。城下小园围绿水，无数画廊周折。
蝶翅憨红，蜂须簸暖，满院繁英缬。君如不醉，花时枉诩豪杰。
记否二十年前，襄王筵上，众里香曾窃。金缕衫边桃叶泪，多少细怜轻阅。
柳絮帘栊，花枝年纪，事去和谁说。凭阑一梦，帽檐糁遍晴雪。