苏福，潮阳（今广东惠来县）人。少孤，生有夙慧，八岁能属文，人呼为神童。洪武间举童子科，赴京，以年少，令有司护还。卒年十四。所著《秋风辞》、《纨扇行》，时皆称之。清康熙《潮州府志》卷九上有传。
乡国驰名几十春，鸣皋一旦九天闻。翔鸾栖棘曾为吏，金鼎调梅未致君。
百里象雷嫌碌碌，片言折狱厌云云。诗名已是齐康乐，笔力何曾减右军。
抗表忽然干凤扆，拂衣殊欲谢人群。都缘梁苑慵为赋，且免钟山被勒文。
清夜独吟牛渚月，高秋时望帝乡云。鲤庭禀训门逾盛，兰畹传芳气益薰。
尽室远依洪井侧，直钩犹钓楚江濆。西山有药应须饵，待看蜺旌入紫氛。